Начин на приготвяне
Изпечете на скарата зелените чушки, патладжана и лютите чушки.
Оставете ги да изстинат в тенджера с капак и ги обелете и почистете от дръжките и семената.
Нарежете ги на ситно и ги смесете със счукания чесън, зехтина, оцета, солта и нарязания на ситно магданоз.
Приберете вкусната патладжанена разядка в хладилник за няколко часа.
Насладете се на тази специална патладжанена разядка за ценители.
Добър апетит!
