Edin.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Патладжанена разядка с чесън и орехи

Патладжанена разядка с чесън и орехи

ЗориЗори
Новак
15115k123
Патладжанена разядка с чесън и орехи
Снимка: Зори
1 / 3
05/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
40 мин.
Порции
8
"Ще ви трябват повече филийки, за да си намажете патладжанената разядка с чесън и орехи, защото е много, много вкусна"

Необходими Продукти

  • патладжани - 1 бр.
  • орехи - 2 ч.ч.
  • люти чушки - около 20 бр. зелени и червени
  • олио - 5 с.л.
  • сол
  • магданоз - 1/4 връзка
  • оцет - 5 с.л.
  • чесън - 12 скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и подсушете лютите чушки и патладжана. Може да сложите и по-малко чушки в пикантната разядка, зависи колко са люти.

Изпечете зеленчуците - чесън, люти чушки и патладжан на скара. Приберете печените люти чушки в плик да изстинат.

Обелете печените зеленчуци и ги сложете в голяма купа. Добавете сол, олио, оцет, орехи и магданоз. Пасирайте до получаване на гладка патладжанена разядка.

Сипете сместа в пош и шприцовайте в чинията си. Декорирайте готовата домашна разядка с печени зелена и червена чушки и магданоз.

Патладжанената разядка с чесън и орехи може да хапнете върху препечен хляб.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: