Начин на приготвяне
Измийте много добре житото, след което го сложете да се вари до пълна готовност. Отцедете го от водата и го оставете настрана.
Сипете 2 чаши вода в тенджерка и ги кипнете. В този момент добавете стафидите и захарта, житото и разбитото с малко вода нишесте.
Бъркайте непрекъснато до сгъстяване на сместа.
Свалете от огъня и ароматизирайте ашурето с ванилията.
Разпределете десерта в подходящи купички и оставете да се поохлади, след което може да сервирате.
Турският десерт Ашуре е готов.
