Начин на приготвяне
Измийте и нарежете на дребно магданоза. Натрошете сирене и разтопете маслото. В отделна купа разбийте яйцата. Добавете магданоза и сиренето и разбъркайте сместа.
Вземете корите за баницата. От всяка изрежете триъгълник. Намажете леко с масло и сипете лъжица от плънката за турската баница.
Съединете краищата на кората и завийте на руло. Намажете с водичка, за да прилепнат добре. Пригответе си тиган.
Леко го затоплете с малко олио и изпържете вкусните банички, обръщайки ги от всяка страна.
Щом баничките на тиган са готови, оставете да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.
Поднесете неустоимите турски баничкитопли.
