Начин на приготвяне
Почистете калмарите и ги нарежете на шайби.
В купа разбийте яйцата, а в друга смесете царевичното и бялото брашно.
Топете калмарите първо в брашното, след това в яйцата и след това отново в брашното.
Пържете панираните калмари в дълбок тиган със загрята мазнина и ги извадете върху кухненска хартия, която да попие излишната мазнина.
Поръсете биреното мезе с лимонов сок и му се насладете в компанията на студена бира.
Панираните калмари по старовремски са много вкусни.
