edin.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Понички»Обикновени пържени понички

Обикновени пържени понички

Обикновени пържени понички
Снимка: Веселина Константинова
1 / 2
15/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции35
"Поръсваме вкусните домашни понички с пудра захар и ги започваме още топли"

Необходими Продукти

  • краве масло - 4 с.л.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • брашно - 5 ч.ч.
  • мая - 14 г суха
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 4 с.л. кристална + 1 пакетче ванилова
  • пудра захар - за поръсване
  • сол - 1 к.л.
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока купа разбийте яйцата с помощта на миксер.

Разтворете сухата мая в топло прясно мляко, добавете кристалната и ваниловата захар, разтопеното масло и солта. Разбъркайте всички продукти добре и прибавете към тях и разбитите яйца.

Пресейте брашното и направете кладенче в средата. Изсипете сместа и си омесете меко тесто.

При нужда добавете още брашно.

Покрийте готовото тесто с фолио и го оставете да си почине.

Разделете го на топки, които разточете след това на дебела кора.

Изрежете кръгчета с помощта на чаша с кръгло дъно.

Пържете вкусните понички в сгорещена мазнина до златисто и ги извадете върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

Поръсете обикновените пържени понички с пудра захар.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: