Начин на приготвяне
В дълбока купа разбийте яйцата с помощта на миксер.
Разтворете сухата мая в топло прясно мляко, добавете кристалната и ваниловата захар, разтопеното масло и солта. Разбъркайте всички продукти добре и прибавете към тях и разбитите яйца.
Пресейте брашното и направете кладенче в средата. Изсипете сместа и си омесете меко тесто.
При нужда добавете още брашно.
Покрийте готовото тесто с фолио и го оставете да си почине.
Разделете го на топки, които разточете след това на дебела кора.
Изрежете кръгчета с помощта на чаша с кръгло дъно.
Пържете вкусните понички в сгорещена мазнина до златисто и ги извадете върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
Поръсете обикновените пържени понички с пудра захар.
Да ви е сладко!
