edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Карфиол на фурна с разкошен сос

Карфиол на фурна с разкошен сос

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
260
5
15k
90
Карфиол на фурна с разкошен сос
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 4
08/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене45 мин.
Общо60 мин.
Порции6
"Това ястие с карфиол направо се топи в устата"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накълцайте на дребно зеленчуците без чесъна и карфиола. Задушете в голяма тенджера със зехтин и 2 щипки сол.

Добавете 550 мл вода и гответе до омекване на зеленчуците, после добавете подправките. Махнете от котлона.

Карфиола накъсайте на розички и го сложете във вряла солена вода. Оставете го за 8 минути, изсипете горещата вода и сипете студена вода, за да се охлади.

Изсипете карфиола и го разпределете в тава. Посолете. Другите зеленчуци пасирайте до получаване на кремообразна смес. Налейте върху карфиола.

По краищата на тава сложете по скилидка чесън, необелен, както и една в средата. Поръсете галета върху карфиола със сос.

Печете карфиола на фурна до готовност на 220 градуса.

Карфиолът на фурна с разкошен сос се топи в устата и е любим на цялото семейство.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: