Начин на приготвяне
Измийте, подсушете и овкусете пилешките бутчета с черен пипер, мащерка и сол.
Сипете маслото и олиото в тиган и запържете пилешкото вътре. Сипете лука вътре и гответе до омекване.
Сипете половината от прясното мляко в купа, сипете брашното и разбийте до гладкост. Долейте останалото мляко и сметаната, овкусете с черен пипер и сол.
Сипете тази смес в тигана, затваря се с капак и гответе още 15 минути.
Поднесете разкошните бутчета за обяд или вечеря.
