Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата на пяна заедно с щипка сол.
Към тях добавяме точно в този ред сиропа от агаве, зехтина, лимоновия сок и бадемовото мляко.
Към тази смес добавяме на части пресятото заедно с бакпулвера брашно и разбъркваме добре до получаване на кексово тесто.
Разпределяме сместа във формички за мъфини, като внимаваме да не ги пълним много, много и слагаме отгоре по едно квадратче шоколад.
Мъфините печем в предварително загрята на 180 °C фурна за около 20 минути до готовност.
Кексчетата със сироп от агаве са чудесна идея за следобедна закуска.
Да ви е сладко!
