Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Мераклийски кюфтенца с изненада

Мераклийски кюфтенца с изненада

Мераклийски кюфтенца с изненада
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
19/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Поднесете чудните мераклийски кюфтенца с гарнитура по избор. Добър апетит!"

Необходими Продукти

  • моркови - 2 бр.
  • яйца - 1 бр.
  • сода бикарбонат - 1 щипка
  • кайма - 500 г
  • лук - 1/2 глава червен
  • кимион
  • черен пипер
  • чубрица
  • вода - 4 с.л.
  • за пълнежа
  • кашкавал - 30 г
  • кисели краставички - 30 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковите белим и рендосваме на едро, лукът се наситнява и се смесва с каймата и с останалите продукти.

Режат се киселите краставички на дребно, а кашкавалът - на кубченца.

След като всички съставки се смесят, се оформят вкусните кюфтенца. Редят се върху хартия в тава за печене.

В средата направете дупка, в която трябва да сложите малко кисели краставички и парченце кашкавал.

Изпечете кюфтенцата за 35 мин. на 200 градуса.

Мераклийските кюфтенца с изненада поднесете в гартниура по избор - класическа руска салата или друго.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: