Начин на приготвяне
Накисваме стафидите в алкохола за около 1 час, след това ги отцеждаме добре и ги смесваме с останалите продукти за приготвянето на плънката, като заделяме настрана част от белтъка.
Приготвяме си два еднакви листа бутер тесто в правоъгълна форма, като единия го разстиламе на плота и върху него слагаме от богатата плънка - избягвайте да слагате по краищата, тъй като тях ги мажем с белтък.
Отгоре слагаме другия лист бутер тесто, притискаме краищата добре, за да залепнат и навиваме на руло.
От върха правим един разрез по дължината и получените части завиваме на плитка.
Намазваме бутер сладкиша с разбито яйце и го слагаме да се пече според указанията на опаковката на тестото.
Заливаме плитката с приготвената предварително глазираща захарна смес и я слагаме за няколко минути в изключената фурна - по този начин изсъхва по-бързо.
Бутер плитка с богата плънка е много вкусна.
Да ви е сладко!
