Начин на приготвяне
Почистете скумрията и я посолете. Намажете я с олио и я прехвърлете в тава за печене.
Обелете и намачкайте доматите, добавете изброените подправки към тях. Сипете ги в тавата при рибата.
Включете фурната на 250 градуса и сложете рибата се пече. След 30-тина минути я обърнете и запечете за още около 20 минути.
Поднесете печената скумрия с гарнитура по избор - картофена салата, печени картофи или салата по избор.
Печената скумрия с домати от буркани е много вкусна.
