Начин на приготвяне
Първо разбийте яйцата и добавете към тях киселото мляко с угасената в него сода.
Прибавете натрошеното сирене, олиото и чубрица на вкус.
Постепенно добавете към сместа пресятото брашно, разбъркайте до хомогенна смес.
Прехвърлете я в тава, която е намазнена и набрашнена.
Печете тутманика в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.
Не забравяйте, че яйцата и киселото мляко трябва да са престояли поне час на стайна температура.
