Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Боб чорба»Класическа боб чорба

Класическа боб чорба

редакция:
NEVINEVI
Новак
7528
Класическа боб чорба
Снимка: Диана Костова
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
95 мин.
Порции
6
"Друго си е от време на време да си хапне човек една класическа боб чорба."

Необходими продукти

  • боб - 250 грама
  • домати - 200 мл консерва
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 2 бр.
  • лук - 1 голям или 2 по - малки
  • олио - 3 - 4 с.л
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
  • чубрица
  • джоджен
* мерки и количества

Видео към рецептата

Начин на приготвяне

Сипете в тенджера боба с около 2 литра вода. Сложете на котлона и щом водата кипне я изхвърлете и налейте нова. Варете 10-тина минути и отново повторете процедурата.

След това налейте около 2-2.5 литра чиста вода при боба и сложете да се вари. Щом бобът поомекне, добавете нарязаните зеленчуци. Овкусете със сол и налейте олиото. Ако желаете можете да запържите нарязаните зеленчуци преди това.

След като и зеленчуците се сварят, добавете консервата домати и варете още 10-тина минути.

Свалете от огъня и овкусете боб чорбата с чубрица, магданоз, джоджен и черен пипер на вкус.

Класическата боб чорба е готова.

Вижте също как да си направите вкусна боб яхния или любимия боб с наденица.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: