Начин на приготвяне
За приготвянето на този вкусен кекс първо разбийте яйцата със захарта до получаване на пухкав крем.
Използвайте тел за разбиване или миксер. След това добавете олиото и киселото мляко.
Смесете брашното със солта и бакпулвера, пресейте ги и добавете към течната смес с непрекъснато разбъркване. Нарежете на дребно бананите и шоколада, добавете и тях.
Сипете сместа в предварително намазнена и набрашнена форма. Печете в загрята на 180 градуса фурна за 40 минути или до готовност.
За приготвянето на глазурата разтопете карамелените бонбони заедно с прясното мляко на слаб огън. Залейте охладения кекс с още топлата глазура.
Бележка: Ако искате глазурата да е по-плътна, използвайте 150 грама бонбони.
Банановият кекс със заливка е готов.
