Начин на приготвяне
Лукът и морковът се почистват и нарязват на дребно. Задушават се в сгорещена мазнина, докато омекнат.
Към тях се прибавя измитият ориз и една чаена чаша вода с разтворено в нея кубче бульон.
Оризът се разбърква периодично и след като поеме водата, се прибавя сол на вкус и смлян черен пипер.
Прехвърля се в тава за печене, наливат се още чаша и половина вода, а отгоре се нареждат пилешките дробчета.
Дробчетата с ориз се пекат на 200 градуса за около час или до готовност на ориза.
Дробчетата с ориз на фурна се сервират поръсени с нарязан на ситно свеж магданоз.
