Начин на приготвяне
Бисквити се начупват на малки парчета и се смесват в купа.
Приготвя се пудингът, като в тенджерка се загрява 400 мл прясно мляко със захар, докато са разтопи, прибавяме една ванилия.
Сметановият пудинг се разбърква в 100 мл прясно мляко на кашичка и на тънка струя сипваме в тенджерката.
Бъркаме с тел на слаб огън, докато сгъсти, и внимаваме да не загори.
Снема се и добавяме лъжица масло, разбърква се, докато се разтопи и смесваме с начупените бисквити.
Внимателно се разбърква и сипваме във форма, намазнена с парче масло.
Отгоре се поръсва с натрошени бели и кафяви бисквити.
Оставя се да стегне за една нощ в хладилника, после се нарязва на квадрати и хапваме бърз бисквитен пудинг!
Да ви е сладко!
