Начин на приготвяне
В купа смесете всички съставки за соса. Разбъркайте с тел и оставете в хладилника.
Измийте пилешките гърди. Нарежете на пържоли. Сложете сол и черен пипер. В купа разбийте яйцето.
Оваляйте пържолите първо в брашно, а после потопете в яйцето и накрая за финал - в галетата. Изпържете ги от двете страни до приятен, златист загар.
Извадете готовите пилешки пържолки и разположете над кухненска хартия. Поднесете пържолите пане, докато са топли, със студения сос от кисело мляко.
Към крехки Пържоли с майонезен сос може да сервирате и градинарска салата.
