Edin.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Мариновани краставици без стерилизация

Мариновани краставици без стерилизация

Мариновани краставици без стерилизация
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 2
25/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
1 мин.
Общо
16 мин.
Порции
1
"Пригответе си вкусни кисели краставички по тази рецепта - препоръчваме я с две ръце"

Необходими Продукти

  • корнишони - за 1 буркан
  • лук - 1/4 глава
  • черен пипер - 5 - 8 зърна
  • синап - 1 щипка
  • сол - 1 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • оцет - 5 с.л.
  • копър
  • аспирин - 1 - 2 таблетка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Мариновани краставици без стерилизация за любителите на различни туршии.

Почистваме си краставичките, от дръжките и измиваме предварително.

Нареждаме ги плътно една до друга краставичките в бурканите.

Във всеки буркан поставяме черния пипер, солта, захарта, оцета, слагаме няколко полумесеца от лука и едно клонче копър.

Накрая поставяме и аспирините, заливаме с вода, която сме кипнали. Запечатваме и обръщаме с капачката надолу.

През първите два дни обръщаме бурканите с лесни кисели краставички периодично.

След това поставяме на хладно маринованите краставички.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: