Edin.bg»Рецепти»Баница»Щрудел»Ябълков щрудел по класическа рецепта

Ябълков щрудел по класическа рецепта

Ябълков щрудел по класическа рецепта
Снимка: Христинка Колева
1 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Че кой не обича щрудел, няма и сред вас такива, нали?"

Необходими продукти

  • кори за баница - 5 бр.
  • ябълки - 5 - 6 бр.
  • захар - 6 с.л.
  • краве масло - 60 г
  • ванилия - 2 бр.
  • стафиди - 40 - 50 г
  • орехи - 100 г едро смлени
  • бисквити - 5 бр. обикновени
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ябълките се обелват и нарязват на дребни кубчета. Поставят се в тиган с незалепващо покритие. Посипват се със захар и от маслото се прибавя 1 с.л. Готвят се до омекване на ябълките и леко карамелизиране.

Останалото масло се разтопява.

Взема се една кора. Намазва се с масло. На късата страна на кората се поставя част от ябълките. Посипват се с орехи, стафиди и една натрошена бисквитка. Кората се навива на руло и след това на охлювче като за вита баница. Поставя се в тава. По този начин се приготвят и останалите кори. Намазва се с краве масло така направеният ябълков щрудел.

Щруделът с орехи се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.

Още топъл се поръсва с пудра захар.

Да ви е сладко с Ябълков щрудел по класическа рецепта!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: