Вкусни пухкави меденки

Вкусни пухкави меденки
Снимка: Кристиан Александров
1 / 3
31/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Вкусни пухкави меденки - децата ги обожават, възрастните също"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • мед - 4 с.л.
  • кафява захар - 2 с.л.
  • сол - 1 щипка
  • канела - 1/2 ч.л.
  • карамфил - 1 щипка
  • сода - 1 ч.л. - амонячна
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 1 с.л. меко
  • За пълнежа
  • мармалад - 1/2 ч.ч. - от шипки
  • масло - 1 с.л. - меко
  • какао - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбиваме яйцата със захарта и меда. Добавяме маслото, содата, канелата, карамфила, солта и брашното и замесваме меко тесто. Оставяме го за 10 минути настрани.

След това от тестото откъсваме по малко количество и оформяме топчета.Подреждаме топчетата в широка тава, която предварително сме покрили с хартия за печене.

Печем меденките на 180 градуса около 20 минути.

Изваждаме изпечените меденки и ги оставяме да се охладят.

Смесваме мармалада с маслото и канелата и с този крем слепваме две по две медените половинки.

Подреждаме слепените меденки в подходяща чиния.

По желание може да се декорират с ивички разтопен шоколад.

Вкусните пухкави меденки са готови.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: