Начин на приготвяне
Измийте карфиола и го накъсайте на малки розички. Сложете в тиган малко олио и го запържете хубаво, до златисто.
Малко преди да извадите пресовайте чесъна, добавете сол, разбъркайте и извадете.
В същия тиган разтопете кравето масло. Добавете червения пипер. Разбъркайте добре и изключете. Внимавайте да не е много силен котлона и изгори!
В купичка сложете киселото мляко, крема сиренето и майонезата. Пресовайте чесъна и осолете на вкус.
Залейте карфиола със соса, а след това с запържения червен пипер. Сервирайте вечерята веднага.
Бързата и лека вечеря на тиган е готова.
