Начин на приготвяне
Измийте крилцата със студена вода, подсушете ги, отрежете острите им краища с ножица, разрежете ги на две и ги натрийте със сол и черен пипер. Ако ползвате цяло пиле, го разрежете на порции и спазвайте следващите стъпки.
Намажете тавичката с мазнина, наредете пилешките крилца и ги печете 25 мин. в средата на предварително сгорещена до 220 градуса фурна.
През това време изцедете сока от портокала, разбъркайте го с чилито, добавете ситно нарязания лук, обеления и накълцан джинджифил и соевия сос.
Наредете печените крилца в плато, залейте ги с 2 с.л. от соса и разбъркайте.
Сервирайте ги веднага, а останалия сос поднесете в сосиера.
