Начин на приготвяне
Залейте добре узрелите джанки с вода, колкото да ги покрие, сложете ги на огъня да кипнат, след което ги претрийте през гевгир, за да отделите костилките и ципите, и получения нектар смесете със захар (на 1 л нектар добавете 400 г захар).
Върнете нектара на огъня, докато кипне, и още горещ, го налейте в затоплени бутилки, затворете ги веднага и ги оставете да престоят легнали едно денонощие, след което ги съхранявайте на прохладно място.
Коментари