Начин на приготвяне
Обелваме лука и го разполовяваме по дължина. Леко го задушаваме в бульон, изваждаме го и оставяме да изстине. С лъжичка изваждаме част от сърцевината му и я накълцваме.
Нарязваме ситно сланината и я запържваме в олио. Прибавяме накълцания лук. Сваряваме леко лещата в останалия бульон. Смесваме сланината с яйцата, лещата, подправяме с пипер, подсоляваме, добавяме ситно нарязания магданоз.
Напълваме разполовения лук с готовата вече смес и го подреждаме в тава, доливаме останалия бульон. Изпичаме ястието от пълнен лук във фурната за около 30 минути и го поръсваме с наситнен магданоз.
