Начин на приготвяне
Доматите и скумрията нарежете на едри парчета, чушката – на ивици, а предварително накиснатата в прясното мляко аншоа - на кръгчета.
В голяма купа размесете сварения пресен грах, доматите, чушката и маслините със скумрията, аншоата, майонезата и добавете ситно нарязания лук и счукания чесън.
Към олиото и оцета прибавете сол и смлян черен пипер, полейте салатата и след това я разбъркайте.
Преди да сервирате салата с риба, я украсете с парченца зелен лук.
