Начин на приготвяне
Сварете леко шарана, почистете го от костите и го намачкайте добре.
Добавете ситно нарязаните лук и магданоз, счуканите орехи, черния пипер и солта и разбъркайте.
Напълнете със сместа изчистеното и посолено отвътре пиле, зашийте го и го намажете отвън обилно с масло.
Сложете пълненото пиле в тава с малко вода и печете във фурна, като няколко пъти го обръщате и заливате с получения сос.
Поднесете ястието от печено пиле топло с картофена салата или майонеза.
