Начин на приготвяне
Накисваме боба със студена вода от предната вечер. На другия ден водата се сменя и се слага да се вари на тих огън почти до готовност.
Когато омекне, към не го се добавя почистеният и начупен на парчета зелен фасул, морковите, като чак тогава се посоляват.
Чорбата се вари на тих огън до омекването на двата вида боб. Прибавяме се зелените кисели джанки и зелените подправки.
По желание може да прибавите запръжка към нашата бобена чорба, но може да я поднесете и така.
