Начин на приготвяне
Отделете дреболиите на мисирката, прибавете крилата, краката, главата и шията на птицата, залейте със 7-8 ч.ч. вода и варете до пълното им омекване.
Когато месото се свари, отделете го и го обезкостете, а в чорбата добавете ориза.
Варете до готовност на ориза, върнете вътре месото и залейте с препърженото за кратко масло.
Като свалите чорбата от котлона, застройте с яйцата, разбити в киселото мляко.
