edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зелева Супа»Лесна супа от прясно зеле

Лесна супа от прясно зеле

MarianaMariana
Новак
6942246
Лесна супа от прясно зеле
Снимка: Румяна
13/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Ето че от прясно зеле можете да приготвите и лесна супичка - даваме ви рецептата"

Необходими Продукти

  • зеле - 1/3 зелка
  • лук - 2 глави
  • домати - 2 бр.
  • пиперки - 2 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • масло - 1 с.л.
  • лук - 1 глава малка
  • брашно - 1 с.л.
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сол
  • магданоз
  • за застройката
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 3 - 4 с.л.
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Нарязваме на дребно зеленчуците, заливаме с вода и слагаме да кипне. Посоляваме на вкус и варим зеленчуците до омекването им.

В отделен съд загряваме маслото и запържваме в него ситно нарязаната глава лук. Когато лукът е готов, прибавяме брашното, запържваме го и овкусяваме с черен и червен пипер.

Разреждаме запръжката с малко от зеленчуковия бульон, прибавяме всичко в тенджерата със зеленчуците и варим още 10-15 минути.

Поръсваме с магданоз и сваляме от котлона.

По желание готовата зелева супа може да я застроите с яйца и кисело мляко. А ако постите, заменете маслото с олио и не застройвайте.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: