Начин на приготвяне
Взимаме брашното, настърганите яйца и останалите продукти и замесваме средно твърдо тесто, което разточваме на немного тънки листа. Всяка от корите нарязваме на квадрати с дължина 7-8 см.
Смесваме продуктите за плънката, объркваме ги много добре и ги слагаме на котлона да кипнат.
В средата на всеки квадрат слагаме по 1 с.л. от плънката, завиваме на руло и подреждаме в предварително намазнена тава.
Намазваме кифличките с разбитото яйце, поръсваме с кристална захар и печем в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.
