Начин на приготвяне
Загрейте маслото и запържете брашното до светла запръжка. Разредете с бульона, добавете настърганите моркови и сол на вкус.
Оставете соса да се вари около 30 минути на тих огън, след което прецедете, соса и поръсете щедро със ситно нарязан магданоз.
Този сос е чудесно допълнение към печени меса и зеленчукови ястия.
