Начин на приготвяне
Нарежете сланината на ситни парченца и запържете на умерен огън, докато получите хубав розов цвят. Добавете ситно нарязаната глава лук и запържете до омекване.
Когато лукът омекне, добавете брашното, запържете за кратко, след което разредете запръжката с 8 чаши студена вода и кипнете.
Добавете ситно нарязаните моркови, корени за супа и картофи и варете до омекването на продуктите.
Овкусете с подправки по вкус - сол, черен пипер.
Преди поднасяне поръсете картофената супа със ситно нарязан магданоз.
