Edin.bg»Избрани Колекции»Телешко с Доматен сос и Ориз


Когато телешкото месо е омекнало, а доматите са се превърнали в апетитен сос, подправяме със сол и черен пипер, поръсваме със ситно нарязан магданоз...

Сервирайте патладжана, пълнен с телешко и домати, поръсен с магданоз....

Нарежете телешкото месо на средно големи късчета и го запържете от всички страни в мазнината....

След като телешкото месо поври половин час, прибавяме зелените домати, нарязани на половинки или на четвъртинки, ако са по - едри....

Нарязвате телешкото на еднакви парчета и го запържвате в свинската мас до зачервяване от всички страни....

Прибавяме брашното, запържваме до златисто, поръсваме с черен пипер и прибавяме полусвареното телешко месо....

След като месото е готово, можете да го сервирате с варен ориз или по свой вкус....

Отгоре подреждаме пълнените домати, доливаме малко гореща вода и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност....

Сипете в тава телешкото с ориз и добавете вода според вида ориз. Овкусете с подправки, ако има нужда....
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 8
52
45
31
20
10
Дай твоята оценка: