Edin.bg»Избрани Колекции»Сочно Червено Кадифе

Когато сочното пиле с ориз е готово, извадете тавата и я покрийте с кърпа за 10-15 мин....

Почистваме месото от ципи, ако има такива и го шпиковаме с нарязаната на тънки ивици сланина, след което го пържим от всички страни в загрятото масло...

Червено зеле се почиства от кочана и твърдите части, нарязва се на тънки ивички, наръсва се с оцета, малко сол и счукан карамфил и се оставя да отлежи...

Зелето се нарязва на ивички (жулиен) и се задушава заедно с дребно нарязания лук в растителното масло.
Прибавят се обелените и нарязани на кубчета...

Изчистеното и измито червено зеле се настъргва на едро ренде или нарязваме на малки ивички, поставяме в купа и разбъркваме с оцета, олиото и сол....

Подберете няколко средно големи глави червено цвекло, почистете и варете до готовност цели, без да ги разрязвате....

Сервирайте пържения свински дроб в червено вино с гарнитура от ориз....
Рейтинг
3
Общо гласували: 2
50
40
32
20
10
Дай твоята оценка: