Edin.bg»Избрани Колекции»Шафранов сос
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бешамел сосЗагрейте маслото и запържете до бледожълто брашното, като бъркате непрекъснато.
Когато брашното достигне до желания цвят, прибавете постепенно...
Сос асортиНарежете на ситно почистените лук, домати, краставици, кисели краставички и чушка.
Добавете ситно нарязания пелин и магданоз, горчицата, маринования...
Сос АрабиатаВ подходяща тенджерка се загрява зехтина и в него се запържват нарязаните на дребно лук и скилидки чесън.
Към тях се добавят червеното вино, захарта...
Универсален сметанов сосСложете сметаната да кипне и при непрекъснато бъркане добавете запърженото в маслото брашно.
Овкусете със солта и черния пипер и когато този сметанов...
Лесен сметанов сосЛукът се нарязва на филийки и се залива със студена вода. След като кипне, водата се изцежда.
Попареният лук се запържва в масло. Когато лукът...
Сардели със сосОт кутиите със сардели отделяме 4 бр. Останалите нареждаме в чиния.
Отделените сардели стриваме с вилица. Прибавяме към тях накиснатия и отцеден...
Сос с ягоридаЗагрявате маслото и запържвате брашното до златисто.
Прибавяте водата и при непрекъснато бъркане слагате пресованата и прецедена ягорида, солта...
Класически ванилов сосМного от домашните кремове, които се приготвят, се поднасят, залети с ванилов сос, затова и давам тази рецепта за Класически ванилов сос.
Разбиваме...
Класически сос БешамелВ касерола загрейте млякото, мащерката, дафиновия лист и лука. Изчакайте да заври и махнете от котлона. Затворете с капак и оставете за 10 минути....
Класически бешамелов сосВ подходящ съд се загрява кравето масло.
След като загрее съдът се дръпва от котлона, прибавя се брашното и се разбърква. Температурата на котлона...
Сос с морковиЗагрейте маслото и запържете брашното до светла запръжка. Разредете с бульона, добавете настърганите моркови и сол на вкус.
Оставете соса да се...
Сос с каймакЗагрейте маслото и запържете за кратко брашното до златисто.
Разредете запръжката с киселото мляко, магданоза и пасирания чесън. Оставете да ври...
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 8
53
43
30
22
10
Дай твоята оценка:
