Туршия с Карфиол без Аспирин

Смесена туршия без варене

Рецептата е за един трилитров буркан. Зеленчуците са по собствен вкус и желание. Аз съм използвала зеле, моркови, камби, карфиол, тиквичка...

Туршия без варене

14

с.л. захар и сол, 150 мл оцет и по 3 аспирина. Долейте бурканите с туршията с вряла вода, веднага ги затворете и ги обърнете с капачките надолу. Може да ги покриете с одеяло, за да изстинат по-бавно....

Обща туршия без варене

Камбите се измиват, почистват от семките и режат на едри парчета. Морковите се почистват, остъргват и режат на колелца. Измитият карфиол се...