

Киселото зеле се нарязва и се прибавя към месото в тенджерата под налягане.
Разбърква се и се пържи около 5 мин....

И ето, че си имаме вкусно свинско задушено с грах в тенджера под налягане....

Сервираме супата със свинско и картофи в тенджера под налягане топла, поръсена със ситно нарязани листенца целина или магданоз....

В предварително намазнена широка тенджера нареждаме половината спаначени листа - добре почистени, но без да бъдат нарязани....

Загрейте зехтина в тенджера на среден огън. Добавете лука, моркова, чери доматите и чушката....

В тенджера сгорещете олиото и запържете в него ядките, докато леко пожълтеят....

Първо задушете зеленчуците в сгорещения зехтин. След като омекнат, сипете измития ориз и пържете докат стане прозрачен....

Осолете целия заек хубаво отвътре и отвън и го намажете с мазнина, лимонов сок и червен пипер....

Задушете свинския език с виното в загрятото масло. Добавете подправки по ваш избор. Ако обичате чесън, добавете малко....
Рейтинг
4.2
Общо гласували: 6
52
43
31
20
10
Дай твоята оценка: