Пилешка супа с картофи и гъбиПоднесете готовата Пилешка супа с картофи и гъби, докато е още топла....
Супа от сухи гъби с картофиНакисваме гъбите в хладка вода за 10-15 минути, след което ги изплакваме в няколко води и нарязваме на парчета....
Супа от гъби с кожа от сланинаПрибавете бульона, гъбите и кожата, разбъркайте и след няколко минути свалете от огъня супата....
Лапад пюре с оризСлед десетина минути добавяме почистения лапад, ориза, олиото, червения пипер и малко вода....
Селска чорба от лападОставете супата да ври още 15 минути на тих огън.
Свалете лападената чорба от котлона и застройте с кисело мляко и яйце....
Задушено месо с лападНа дъното на кръгла йенска тенджера наредете 1/3 от попарените листа от лапад, отгоре – половината месо, след това – другата 1/3 от листата и т.н,...
Супа от сушени гъби със сметана и сиренеПасирайте приготвената гъбена супа, добавете сметаната и настърганото сирене, разбъркайте и поднесете....
Вкусна чорба от лапад и сиренеЛападът се почиства много добре, нарязва се на ситно и се задушава до омекване с малко сол, съвсем малко вода и ситно нарязана глава лук....
