Критараки със свинско месоЗагрейте зехтина в подходящ дълбок съд и запържете свинското, нарязана на хапки от всички страни, за да се запечата....
Лесна чорба от свинско месоСвинското месо се нарязва на дребни парчета и се пържи до зачервяване в маста. Когато се позапържи, прибавяме ситно нарязания лук....
Побългарен гулаш от свинско месоНарежете свинското месо на дребни късчета и го запържете в маста до зачервяване....
Хляб в йенска тенджераРазтворете маята в малко топла водичка, като добавите към нея захарта. В подходящ съд пресейте брашното със солта, добавете разтворената мая, останалата...
Пиле с грах в йенска тенджераДобавете доматите и граха, оставете малко да поизври от течността и изсипете при пилешкото месо....
Вратни пържоли с картофи в йенска тавичкаНалива се вода до половината на тавичката и се пекат вратните пържоли с картофи в йенска тавичка на 250°C около 1 час и половина....
Печени картофи с бутчета в йенска тенджерадобре лимони – на 4 ладийки, скилидките чесън – на филийки и ги изсипете върху измитите със студена вода и подсушени бутчета, наредени в намазнена йенска...
Свинско руло вретеноПоставяме в печката и печем във фурната, като в тавичката при свинското вретено сипваме малко водичка.
Имате перфектното свинско руло вретено....
