Постна Кухня

Постна магданозлия

Измийте, почистете и скълцайте лука и магданоза и ги задушете в малко масло. Добавете нарязаните на дребни парчета домати, скълцания копър и...

Постни сладки

4

добавете маргарина и лимоновата кора. Разбърква се и се охлажда, след което кладенчетата на постните сладки се пълнят с крема. Поднесете сладките на следващия ден....

Постни бисквити

печене и се пекат в предварително загряна на 180 градуса фурна. Пекат се, докато крайчетата на постните бисквити леко покафенеят. Тези бисквити са идеални за Великденски пости и за самия Великден....

Постна лютика

1

Измийте доматите и ги наредете в тава. Печете ги на 200г радуса около 35 минути или докато омекнат. Извадете и оставете да се охладят...

Постна скара

2

Тиквичките и гъбите се измиват. Тиквичките се режат на колелца, а гъбите се оставят цели, махат им се само пънчетата. Тиквичките се подреждат...

Постни мекички

1

В половината топла вода разтворете маята и захарта, добавете 1 с.л. брашно и разбъркайте. Оставете на топло да шупне. В купа пресейте...

Постни мъфини

1

Всичко се смесва с миксер. По желание може да се изсипят във форми за мъфини или кексова. Пече се в умерена фурна на 150-180 градуса и се...

Постни локумки

3

отново го оформете на такова. Подредете топчетата в тава постлана с хартия за печене и печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна...

Постни мекици

3

В дълбок съд изсипваме топлата вода с маята, захарта и малко брашно и с ръка размиваме маята. Оставяме за 20 минути да шупне. Добавяме солта...

Постни сарми

Приготвя се плънката, като се запържва лукът, добавя се оризът, червен пипер, сол и вода /2:1/. След извиране на водата от плънката съдът се...

Постна капама

4

Морковът, лукът и целината се почистват, измиват и нарязват. Запържват се в мазнината и се прибавят нарязаните домати. Задушават се под капак...