Спанак с яйца и сирене на тиганПрибавяме спанака, за да се запържи и той. Разбиваме яйцата, смесваме ги с прясното мляко и сиренето и с получената смес заливаме спанака....
Пиле АспикПодбираме голямо, по възможност домашно тлъсто пиле и го сваряваме много добре на гъст бульон....
Лесна чорба от спанакПочиствате спанака и го нарязвате на ситно, след което го запържвате за кратко в олиото....
Спанак със сос БешамелПочистете спанака, нарежете го на ситно и го сварете в подсолена вода. Отцедете го и го нарежете на ситно.
Пригответе соса Бешамел....
Задушен спанак с оризПоднасяме задушения спанак с кисело мляко или със запържено масло с червен пипер....
Спанак, запечен с яйцаПрехвърлете спанака в подходяща тава, отгоре залейте с прясно мляко и яйца....
Желирано мариновано пилеСварете измитото и изчистено пиле в маринатата, приготвена от водата, оцета, солта, настърганата кора от лимона, дафиновия лист, ситно нарязания лук...
