Градинарска супа рендеНастъргваме на едно ренде целината, морковите, пащърнака и корените от магданоз. Пускаме ги в съд с вряла подсолена вода и вари около 30 минути, след...
Моряшка гъбена супаДвата вида лук и морковите се почистват, нарязват се на ситно и се задушават в маслото.
Към края се добавят разрязаните на половинки гъби. Заливат...
Сиренена чорбаЗагрейте олиото и запържете до омекване ситно нарязаните глави лук. Когато лукът омекна, прибавете червения пипер и залейте с толкова вода, за колкото...Чорба от празПоръсваме със ситно нарязан джоджен и сваляме от чорбата с праз огъня.
Поръсваме чорбата с черен пипер....
Селска копривена чорбаГотовата копривена чорба свалете от котлона и застройте с киселото мляко и яйцето....
Чорба от киселецЗагряваме маслото и запържваме до омекване ситно нарязания пресен лук. Когато омекне, добавяме брашното и червения пипер, а след 1-2 минути и ситно...
Апетитна селска чорбаВъв вряла подсолена вода поставяме нарязаните на дребно пиперки. Оставяме ги да поврат няколко минути, след което прибавяме картофите, нарязани на...
Лятна войнишка чорбаНарязваме зелето, целината, моркова, праза и марулята на малки парченца. Слагаме ги да се запържат в олиото, като добавяме също почистения и нарязан...
Зимна рибена чорбаПреди да свалим чорбата от котлона добавяме ситно нарязания магданоз.
Сваляме и застройваме чорбата с разбитите яйца....
Джуркана копривена чорбаРецептата я знам от баба и това си остава най-вкусната копривена чорба, която съм опитвала до ден днешен....
Постна спаначена чорбаПочистеният и измит спанак се слага в тенджера, посолява се и се оставя да се задушава на слаб огън.
Като поомекне, добавяме ориза, поръсваме...
