Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта много хубаво, минимум за 10-15 минути. Към тях постепенно се добавя първо прясното мляко, после сухарът и последно ябълките, предварително обелени е настъргани.
Разбъркват се добре, след което идва ред на сгорещеното масло. Сместа се изсипва в подходящ съд с незалепващо покритие. По желание може да покриете стените на съда с карамелизирана захар предварително.
Пудингът се пече в предварително загрята на 170 градуса фурна до готовност - около 20 минути. Когато се охлади, се обръща върху подходяща чиния и се поднася с топка сладолед.
