Начин на приготвяне
Много лесен и вкусен домашен крем.
Избирате хубаво, гъсто, българско кисело мляко и го изсипвате в марля или марлена торбичка. Млякото трябва да се отцеди за 1 нощ или поне 10-12 часа.
Жълтъкът на яйцето се разбива на пяна със захарта и ванилията, а белтъкът - на сняг. След това внимателно се смесват и на порции се прибавят към отцеденото мляко.
Полученият крем се прехвърля в купи за сервиране и по желание се гарнира с плодове - малини, ягоди, къпини.
