Начин на приготвяне
Отделете предварително белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците и прибавете прясното мляко, което предварително сте сварили с част от захарта.
Сложете на котлона да заври. Като кипне, сложете нишестето, предварително разбито в малко студена вода и бъркайте до сгъстяване на крема.
Белтъците разбийте на сняг с останалата захар и прибавете в крема едновременно с коняка, след което разпределете в купички.
Коментари