Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и захарта до получаване на пухкава пяна. На струя сипете разтопеното масло.
Добавете настърганата лимонова кора, заквасената сметана, изварата и ваниловия екстракт.
Разбъркайте и сипете предварително пресятото с бакпулвера брашно. Отново разбъркайте.
Сложете хартия за печене в тава и сипете вътре сместа. Отгоре разпределете измитите и подсушени боровинки.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете плодовия сладкиш до готовност - около час.
Лекият боровинков сладкиш с извара и лимон е много фин и нежен.
Ако имате боровинки под ръка, опитайте непременно и този боровинков чийзкейк.
