Начин на приготвяне
Разбийте яйцето заедно с прясното мляко и олиото. Отделете малка част от сместа за намазване на баничките.
В друга купа смесете хубаво отцедения размразен спанак с натрошеното сирене.
Вземете една кора за баница и я намажете с яйчената смес. Отгоре сложете втора кора и отново я намажете. Така сложете една върху друга 3-4 кори.
Върху най-горната кора разпределете малко от спаначената смес. Навийте на руло кори и след това ги нарежете на триъгълници.
Така оформете всички банички.
Сложете хартия за печене в тава и наредете триъгълните банички. Намажете ги с отделената яйчената смес и ги поръсете с маково семе.
Загрейте фурната на 180 градуса.
Изпечете спаначените банички до апетитен загар - необходими са около 15 минути.
Малките спаначени банички със сирене са готови.
