Начин на приготвяне
Първо пригответе кюфтетата.
В купа сложете каймата и добавете към нея останалите продукти - наситнен лук, галета, яйце, кимион, сол, чубрица и черен пипер. Омесете добре и оставете да се овкуси в хладилника.
Загрейте мазнина в тиган и задушете наситнете глава лук и чесъна. Добавете нарязаните картофи и когато се задушат, прибавете доматите.
Овкусете със сол, захар и червен пипер. Когато заври сосът, прибавете морковите и граха.
Сипете чаша топла вода, в която сте размили царевичното брашно. Разбъркайте и след кратко готвене прехвърлете всичко в тава.
Оформете кюфтенца от овкусената кайма и ги наредете най-отгоре.
Загрейте фурната на 200 градуса и печете ястието до готовност - около 40-45 минути. Накрая поръсете с наситнен магданоз.
Чудните кюфтенца с грах и картофи на фурна са готови.
